کلوچه های نان شیرینی زنجفیلی ویژگی درخشان برای هر تعطیلات است. آنها می توانند همراه با کودکانی که با خوشحالی در ایجاد یک دسر افسانه شرکت می کنند ، آماده شوند.
لازم است
- آرد - 100 گرم
- شکر - 25 گرم
- زه کشی. روغن - 50 گرم
- عسل - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
- زنجبیل زمینی - 1 قاشق چایخوری ؛
- نوشابه - 1/2 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
عسل را در حمام آب گرم کنید. کره را ذوب کرده و با شکر بزنید ، عسل و زنجبیل را به محصولات اضافه کنید. آرد را از الک ریز الک کنید. جوش شیرین را به آن اضافه کنید. کره را بهم بزنید.
گام 2
خمیر را به سطح آردپاشی شده منتقل کرده و با دست ورز دهید و در صورت لزوم آرد اضافه کنید. اگر می خواهید کلوچه های نان زنجبیلی را به شکل شکل (ستاره ، قلب ، مثلث و …) بپزید ، خمیر را با وردنه حلقه کرده و با استفاده از قالب های شیرینی پزی یا چاقو شکل های لازم را برش دهید.
مرحله 3
برای تهیه یک جفت مرد نان شیرینی زنجفیلی متوسط ، خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید ، که باید قطعات ، سر و اندام شخصیت های افسانه ای را مجسمه کنید. قطعات را به هم متصل کنید ، روی یک ورق پخت ، که با کره چرب شده قرار دهید. در بالای مجسمه ، باید کمی فشار دهید.
مرحله 4
کلوچه های نان زنجبیلی را در فر با دمای 180 درجه و به مدت 10-12 دقیقه بپزید تا یک پوسته طلایی روشن ظاهر شود. نان شیرینی زنجبیلی باید در کناره ها سفت و در وسط آن کمی نرم باشد ؛ با خنک شدن نرمی آن از بین می رود. محصولات نهایی را با پودر قند ، آب پز شیرینی پزی یا مایه کیک تزئین کنید.
