جعبه نان پوست درخت توس یکی از اقلام محبوب در آشپزخانه است. در واقع ، به لطف طبیعی بودن ، نان موجود در آن بیات نمی شود ، کپک نمی زند و برای مدت طولانی نرم می ماند. سطل آشپزی خود بوی خارجی را جذب نمی کند ، خشک نمی شود و ظاهر اولیه خود را برای مدت طولانی حفظ می کند. علاوه بر این ، ساختن آن دشوار نیست.
طرز تهیه پوست توس برای کار
پوست توس بالاترین لایه الاستیک پوست درخت توس یا آهک است که برای بافت انواع محصولات استفاده می شود.
اکنون می توانید پوست توس آماده استفاده را در فروشگاه های خلاقانه خریداری کنید. اگر از پوست توس درمان نشده استفاده شود ، پس از برداشتن باید طبقه بندی شود. لایه ها باید از ضخامت های مختلفی برخوردار باشند. پس از آن ، نوارهایی از آنها بریده می شود که اصطلاحاً راه راه نامیده می شود. برای برش آنها از قیچی یا برش چسب استفاده می شود. با این حال ، شما می توانید با یک چاقوی معمولی و یک خط کش کار کنید.
بلافاصله قبل از کار ، راه راه ها برای چند ساعت در آب گرم خیسانده می شوند یا در آب جوش بخار داده می شوند تا انعطاف پذیر شوند.
تهیه نان
در بافت سبدهای نان ، به طور معمول ، از نوعی بافندگی استفاده می شود که "فرش" نامیده می شود. برای تشکیل آن ، لازم است که یک تعداد نوار را ببافید ، به نصف بریزید و در یک الگوی شطرنجی ببافید.
بیشتر اوقات ، 24 روبان پوست توس تهیه می شود تا یک سطل نان برای چندین نان درست شود. از این تعداد ، دوازده مورد به صورت افقی و دوازده نفر دیگر به صورت عمودی قرار گرفته اند. عرض آنها نباید بیش از 20 میلی متر باشد. از این روبان ها فرشی بافته می شود که فاصله گوشه های فرش را با دقت مشاهده می کند. باید همینطور باشد. بنابراین ، قسمت اصلی ، عمیق ، سطل آشغال نان تشکیل می شود.
درب سبد نان طوری بافته می شود که ارتفاع آن از یک پایه به 1 ، 5-2 مورب برسد. خود نوارها باید تقریباً 0.5 میلی متر از آنچه برای پایه سطل نان استفاده می شود ، عرض داشته باشند. متعاقباً می توان از درب سطل نان به عنوان ظرفی برای سرو نان ورقه ای روی میز استفاده کرد.
تمام لبه های سطل آشپزی باید تقویت شوند تا در حین کار آسیب نبینند. برای این منظور ، یک شاخه باریک بید در چین شاخک قرار می گیرد. اما می توانید این کار را با سیم های ضد زنگ نیز انجام دهید. این روش به لبه های محصول سختی و صافی می دهد.
برخی از صنعتگران توصیه می كنند سطل نان آماده شده را با روغن چرب كنند تا براق و عطر و بویی به آن ببخشد. اما این می تواند بر روی محصول تأثیر مخرب بگذارد - بعداً در چنین سطل نان ، قالب ایجاد می شود ، که مطمئناً به نان نیز ادامه خواهد یافت.
بهتر است نان را در یک جعبه نان چوبی روی بالش شاخه های هدر بگذارید - آنها دارای خواص ضد باکتری عالی هستند. در ترکیب با پوست درخت توس ، محافظت قدرتمندی در برابر قارچ ایجاد می کنند.
و به عنوان یک مراقبت ، کافی است سطل نان را با یک پارچه مرطوب پاک کنید. پوست توس مطلقا از آب نمی ترسد.
