در روز ولنتاین رسم است که به یکدیگر دل بدهند. اغلب این کارت پستال ها یا سوغاتی ها هستند. اما شما همچنین می توانید از محصولات دل تولید کنید. کلوچه ، آب نبات چوبی ، عکس روی کیک یا پای ، یا حتی انواع توت ها ، شیرینی ها یا میگوهایی که تازه روی یک بشقاب گذاشته شده است. یک دکوراسیون مشابه برای یک سفره عقد مناسب است.
کلوچه هایی به شکل قلب
می توانید چنین شیرینی هایی را از شیرینی کوتاه تهیه کنید. شما به یک قالب نیاز خواهید داشت. می توانید آن را در یک فروشگاه سخت افزار خریداری کنید یا خودتان آن را از قوطی آلومینیومی تهیه کنید. پایین و درب شیشه را برش دهید ، آن را در امتداد درز برش داده و یک نوار به عرض 1-1.5 سانتی متر برش دهید. لبه ها را با یک گیره کاغذ محکم کنید. برای آزمون ، به موارد زیر نیاز دارید:
- آرد - 2 لیوان ؛
- کره - 250 گرم
- نوشابه در نوک چاقو ؛
- سرکه.
کلوچه ها را با شکر مخلوط شده با کمی دارچین بپاشید. خمیر را ورز دهید. معلوم خواهد شد که ضخیم است ، باید به یک لایه نازک تبدیل شود. برای جلوگیری از چسبیدن آن ، میز را با آرد غبارروبی کنید. خمیر را به صورت قالب برش دهید. یک ورقه پخت را با آرد بپاشید ، جاهای خالی را روی آن پهن کنید ، هر قلب را با مخلوط شکر و دارچین بپاشید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. کلوچه ها را بپزید تا نرم شوند.
کیک قلبی شکل
کیک قلبی شکل را می توان از کیک های آماده تهیه کرد. شما باید آنها را خیلی با دقت برش دهید. بهتر است این کار را با استفاده از الگوی مقوایی با چاقوی بسیار تیز انجام دهید. با افزودن مقدار کمی آب لیمو از کره و شیر تغلیظ شده خامه تهیه کنید. برای تهیه کرم ، کره را ذوب کنید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. به تدریج شیر غلیظ شده را اضافه کنید ، خامه را با همزن یا با دست مخلوط کنید. در آخرین مرحله ، نصف قاشق چای خوری آب لیمو اضافه کنید. کیک را بریزید ، به تناوب بین کیک ها و خامه. یک لایه را می توان از مربا درست کرد. بالای کیک را چرب کنید. می توانید با یک قلب ساخته شده از مربا یا توت تزئین کنید.
تزیین کیک
این کیک را می توان با استفاده از سرنگ مخصوص کرم با قلب تزیین کرد. اگر در دست نباشد ، یک ورق کاغذ ضخیم به شما کمک می کند. یک کیسه محکم مثلثی را از آن بیرون بیاورید. نوک را قطع کنید. روی کیک خانگی ، نقاشی قلب بکشید. کرم در نظر گرفته شده برای قلب را با رنگ خوراکی رنگ کنید و در کیسه قرار دهید. یک قلب بکشید. به جای خامه می توانید از مربا یا مربا استفاده کنید. مارمالاد در لوله ها نیز مناسب است ، در این حالت نیازی به سرنگ نیست. می توانید قلب را از شکلات های کوچک یا تکه های مارمالاد بیرون بیاورید.
قلب میگو
یک برگ کاهو بزرگ بردارید. آن را روی یک ظرف قرار دهید. روی این ورق می توانید یک قلب میگو یا صدف بگذارید. اگر در توانایی خود شک دارید ، یک الگو درست کنید. این فقط یک کاغذ است. آن را از وسط به نیمه بریزید و یک قلب نیمه بکشید. متقارن خواهد شد. آن را روی یک برگ کاهو قرار دهید ، و میگو یا صدف را در امتداد طرح بچینید. الگو را بردارید.
قلب توت روی یک دستمال آجری
یک دستمال آجری را می توان از روی کاغذ نیز جدا کرد. ورق را به صورت عمودی تا کنید. رئوس مطالب نیمه قلب را بکشید ، و سپس آن را با قیچی حلقه ای برش دهید. توت ها یا شیرینی ها را در امتداد کانتور بگذارید تا لبه های زیبا قابل مشاهده باشند. بهتر است شکلات های کوچک ، گرد داشته باشید. از میان توت ها ، توت فرنگی یا تمشک مناسب ترین است. با این وجود می توان چنین قلبی را از خلال نارنگی و تکه های سیب تهیه کرد.
