بیسکویت های Belvita از یک تولید کننده چک نسبتاً اخیر در روسیه ظاهر شد. با این حال ، درمان اصلی غلات کامل به سرعت محبوبیت پیدا کرد.
بیسکویت های بلویتا سبوس دار یک محصول غیرمعمول سالم محسوب می شوند ، زیرا هیچ ماده رنگی و نگهدارنده ندارند. اما کوکی ها حاوی موادی مانند شکلات طبیعی ، عسل ، آجیل ، قره قاط ، چند دانه ، گیلاس خشک هستند.
ترکیب بیسکویت های بلویتا
کلوچه های بلویتا از آرد گندم با افزودن غلات کامل تهیه می شوند. این موارد عبارتند از: بلغور جو دوسر ، آرد جو ، پوسته گندم ، آرد چاودار ، هجی. روغن های گیاهی مانند کلزا و روغن نخل استفاده می شود. تخم مرغ و لبنیات ممکن است به مقدار کم در بیسکویت وجود داشته باشد.
این ترکیب همچنین حاوی طعم دهنده ها ، مشابه پودر بیکینگ ، طبیعی ، لسیتین سویا و مجموعه ای از ویتامین ها است. طعم این کوکی فوق العاده خوشمزه است. این محصول به ویژه توسط کودکانی که از ساختار ترد آن خوشحال شده اند ، خوشش می آید.
طرز تهیه کلوچه های بلویتا
کوکی ها ، تقریبا به طور کامل طعم و مزه و ویژگی های مفید "Belvita" را تکرار می کنید ، می توانید خودتان بپزید. این به مواد زیر احتیاج دارد: 85 گرم کره ، 80 گرم شکر ، 2 قاشق غذاخوری عسل ، 100 گرم بلغور جو دوسر ، 75 گرم بلغور جو دوسر ، 75 گرم آرد گندم ، 100 گرم گیلاس خشک ، 50 گرم بادام ، 50 -70 میلی لیتر آب گرم ، یک قاشق چای خوری بکینگ پودر.
کره را در دمای اتاق با مخلوط کن غوطه وری بزنید ، به تدریج عسل و شکر اضافه کنید. بلغور جو دوسر با آرد جو دوسر و آرد گندم در آسیاب قهوه آسیاب می شود. در پایان فرآیند ، یک بکینگ پودر به مخلوط اضافه می شود. آرد به کره زده شده اضافه می شود.
همچنین ، گیلاس و بادام خشک در آسیاب قهوه چرخ می شود. مخلوط حاصل به ظرف مخلوط کن با کره و آرد منتقل می شود. سپس 50 میلی لیتر آب گرم درون ظرف ریخته و مواد کاملاً مخلوط می شوند. اگر خمیر خیلی خشک است ، کمی بیشتر آب اضافه کنید.
خمیر را روی تخته می چرخانند و حدود نیم ساعت به یخچال می فرستند. پس از آن ، کوکی ها با قالب بریده می شوند و به یک ورق پخت منتقل می شوند ، و از قبل با روغن نازک چرب می شوند. هر کوکی را با چنگال سوراخ کنید. کلوچه های "Belvita" در فر از قبل گرم شده با دمای 170-180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه پخته می شوند.
کوکی ها وقتی درست پخته شوند کمی رنگ خاکستری اما دلپذیری دارند. طعم فوق العاده شبیه طعم نمونه اولیه است. و بیسکویت ها هم به همین خوشمزگی خرد می شوند!
