کلمه "melange" (ملانژ) از فرانسه ترجمه شده به معنی "مخلوط" است. این اصطلاح امروزه در حوزه های مختلف زندگی به کار می رود. شاید به همین دلیل است که معنای آن گاهی اوقات زیر سوال می رود.
ملانژ در آشپزی
اصطلاح "ملانژ" در پخت و پز به معنای مخلوط تخم مرغ است که با شلاق زرده و سفیده بدست می آید. اگر در مورد پخت و پز در مقیاس صنعتی صحبت کنیم ، استفاده از تخم مرغ تازه بسیار دشوار است. همه چیز در مورد حمل و نقل است ، زیرا تخم مرغ یک محصول بسیار شکننده است. متخصصان آشپزی یک راه حل عالی - حمل و نقل و استفاده از مخلوط تخم مرغ آماده - ملانژ پیدا کرده اند.
همچنین راحت است که ملانژ آشپزی می تواند به راحتی منجمد شود ، که به طور قابل توجهی ماندگاری آن را افزایش می دهد. امروزه ، بسیاری از شرکت ها در تولید ملانژ پاستوریزه در بسته بندی های مهر و موم شده خاص مشغول هستند. این مخلوط تخم مرغ را می توان تا یک ماه نگهداری کرد. ملانژ در هنگام ساخت بیسکویت ، کرم و سایر مواد خوب به سادگی غیر قابل تعویض است. استفاده از آن در پخت و پز صنعتی می تواند به طور قابل توجهی زمان و هزینه را کاهش دهد.
نخ ملانژ
امروزه بسیاری از زنان سوزن دوز از نخ های ملانژ در کار خود استفاده می کنند. این یک نخ است که با استفاده از یک تکنیک خاص ساخته شده است. در طول فرآیند تولید ، نخ پایه به گونه ای رنگ آمیزی می شود که قسمتهای خاصی از طول آن رنگ متفاوتی داشته و یا در سایه متفاوت باشد. به همین دلیل ، انتقال رنگ واضح در محصول نهایی احساس می شود ، یا تن به آرامی تغییر می کند. در مورد چیزهای کوچک ، به عنوان مثال ، جوراب ، به نظر می رسد که رنگ کاملاً ناگهانی تغییر می کند ، و الگوهای اصلی بزرگی را تشکیل می دهد ؛ در ژاکت های بزرگ ، انتقال نرمتر ، تقریباً نامرئی به نظر می رسد. این ویژگی نخ های ترکیبی به شما امکان می دهد محصولات واقعاً منحصر به فردی ایجاد کنید.
اخیراً ، زنان سوزنی مجبور شده اند نخهای نازک از رنگهای مختلف را به تنهایی بهم متصل کنند تا اثر ملانژ را بدست آورند. امروزه هر صنعتگر می تواند نخ ملانژ آماده را در هر فروشگاه تخصصی خریداری کند. این باعث می شود که بافندگی به یک سرگرمی لذت بخش تر و محبوب تر تبدیل شود. محصولات ساخته شده از نخ ملانژ بسیار کاربردی و اصیل هستند و تولید آنها حتی برای خانم های سوزن تازه کار نیز وجود دارد.
نخ های گلدوزی ملانژ
به تازگی ، تولیدکنندگان نه تنها زنان نخ سوزنی که برای بافندگی در نظر گرفته شده اند ، بلکه دارای نخ های مخصوص گلدوزی نیز هستند ، خوشحال می شوند. این محصول دارای انتقال رنگ صاف و ماندگاری زیاد رنگ است. نخ های ملانژ تا دمای 95 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند ، به این معنی که گلدوزی شما غنای رنگ را برای مدت طولانی حفظ خواهد کرد.
نخ های ملانژ مخصوصاً برای کسانی که عاشق گلدوزی کوک ساتن هستند بسیار ضروری است ، زیرا این کوک است که به شما امکان می دهد تمام زیبایی انتقال رنگ را احساس کنید. با این حال ، ملانژ در گلدوزی های دوخت متقاطع محبوبیت بیشتری پیدا می کند. به هر حال ، ملانژ یک دستیار بی بدیل در تجسم تخیلات یک زن سوزن دوز مدرن است.
