عناصر:
توت فرنگی (انگور فرنگی ، کیوی ، پرتقال ، زردآلو ، سیب - هر نوع میوه و توت) - 0.5 پشته.
شیر (ماست ، کفیر ، خامه ، شیر پخته شده تخمیر شده ، آب ، شربت) - 0.5 پشته.
شکر (فروکتوز ، عسل) - 2-3 قاشق چایخوری.
برای شربت توت فرنگی توت فرنگی و ماست (یا شیر) می گیریم. توت ها را در مخلوط کن بریزید ، ماست را آنجا بگذارید و
عناصر:
توت فرنگی (انگور فرنگی ، کیوی ، پرتقال ، زردآلو ، سیب - هر نوع میوه و توت) - 0.5 پشته.
شیر (ماست ، کفیر ، خامه ، شیر پخته شده تخمیر شده ، آب ، شربت) - 0.5 پشته.
شکر (فروکتوز ، عسل) - 2-3 قاشق چایخوری.
برای شربت توت فرنگی توت فرنگی و ماست (یا شیر) می گیریم. توت ها را در مخلوط کن بریزید ، ماست را در آنجا قرار داده و شکر دانه ریز را اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر شیرینی دوست دارید ، 2 قاشق غذاخوری بگذارید ، طعم طبیعی تر را ترجیح می دهید ، 2 قاشق چایخوری کافی است.
مخلوط کن را به مدت 1 دقیقه روشن می کنیم. اول ، توت ها به طور جداگانه آویزان می شوند ، سپس جرم یکنواخت تر می شود. در حالت ایده آل ، باید یک خمیر الاستیک تهیه کنید که به راحتی در مخلوط کن مخلوط شود. درب ظرف را باز کنید ، اگر مشخص شد آبکی است ، کمی توت بیشتر اضافه کنید. اگر خیلی غلیظ است ، توت ها مانند کناره های کاسه هستند ، چند قاشق غذاخوری ماست (شیر ، کفیر) اضافه کنید. در همان زمان ، می توانید از شکر نمونه بگیرید ، اگر شیرین نباشد - اضافه کنید.
پوره میوه و ماست حاصل را در ظرف یا قالب بریزید و از طعم و خنک بودن آن لذت ببرید.
