کلاه آشپز ویژگی ضروری یک آشپز حرفه ای است. این کلاه مخصوصی است که نه تنها از موهای آشپز در هنگام پخت و پز محافظت می کند بلکه از قرار گرفتن موهای او در ظروف پخت و پز جلوگیری می کند. کلاه آشپز همراه با یک پیش بند سفید برفی یا یک لباس آراسته یک لباس کار اجباری است و عقیم سازی تقریباً پزشکی هر ظرف تهیه شده توسط دستان او را در بر می گیرد.
لازم است
- - پارچه پنبه ای - 1 متر ،
- - نواری از پارچه بافته شده غیربافته یا متراکم 10 60 60 سانتی متر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
حجم سر آشپز را با اندازه گیری نوار اندازه بگیرید. یک مستطیل بر روی پارچه به طول برابر با حجم اندازه گیری شده سر ، و عرض برابر با 20 سانتی متر برش دهید. فراموش نکنید که 1 سانتی متر از هر طرف برای درز و سجاف اضافه کنید.
گام 2
مستطیل را در امتداد ضلع کوتاه به دو نیم کنید. یک درز بر روی چرخ خیاطی بدوزید ، 1 سانتی متر از لبه عقب بروید ، درز را با اتوی داغ اتو کنید ، لبه های درز را به طرفین بچرخانید. استوانه حاصل را به سمت جلو بچرخانید و در امتداد محیط از وسط تا کنید. یک نوار پارچه بافته شده غیربافته یا متراکم را داخل آن قرار دهید ، آن را به طول حجم سر اندازه گیری شده برش دهید. شما تاج کلاه آشپز را دارید.
مرحله 3
پارچه باقیمانده را برداشته و دایره ای به شعاع 35-39 سانتی متر برش دهید. این قسمت بالای درپوش خواهد بود که از دو طریق می توان آن را به تاج دوخت.
مرحله 4
برای روش اول ، حداکثر عرض کوک چرخ خیاطی را افزایش دهید و درز را در امتداد کل محیط بدوزید ، 1 سانتی متر از لبه عقب بروید. نخ حباب را بکشید و قسمت بالای درپوش را جمع کنید تا طول درز جمع شده با حجم دور سر یا تاج مطابقت داشته باشد. سر تاج و کلاه را به هم بدوزید. درز را از داخل برش دهید و آن را اورکلاک کنید یا با دست آنرا ابری کنید.
مرحله 5
برای روش دوم به سوزن و نخ نیاز دارید. دایره برش خورده را در امتداد لبه بدوزید ، چین های بزرگی را به فاصله 1-1.5 سانتی متر در فواصل طول کل محیط بریزید. طول درز حاصل را برابر با حجم سر محاسبه کنید. سپس بالای درپوش تاج را بخیه بزنید ، درز داخلی را بریده و ابری کنید.
