سبزه ها به صورت گندم جوانه زده یک تزئین عالی برای سفره جشن عید پاک است. قرار دادن ظرفی با چمن سبز در بارزترین مکان منطقه غذاخوری ، می توانید به آن دنج و طراوت بهار دهید.
لازم است
- - گندم؛
- - ظرف کم عمق گسترده برای جوانه زنی ؛
- - گاز پانسمان؛
- - اب؛
- - تفنگ اب پاش؛
- - فیلم
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین قدم انتخاب دانه های بی کیفیت است ، برای این منظور باید دانه ها را با آب سرد ریخته و مخلوط کنید. تمام دانه های شناور روی سطح آب را می توان با خیال راحت دور انداخت.
گام 2
گندم باقیمانده را باید با آب در دمای اتاق ریخته و به مدت 12 ساعت در یک مکان تاریک خارج کنید. پس از زمان مشخص ، دانه باید شسته شود (روش لازم برای جلوگیری از پوسیدگی بذر است) ، دوباره با آب پر کنید و 12 ساعت دیگر در یک مکان تاریک بردارید.
مرحله 3
سپس می توانید جوانه زنی را شروع کنید. برای انجام این کار ، یک ظرف پهن بردارید ، پارچه پنیری را که در چند لایه تا شده است ، در ته آن قرار دهید ، سپس گندم را روی آن در یک لایه نازک قرار دهید. شایان ذکر است که چمن رشد یافته ضخیم تر به نظر می رسد ، شما باید دانه ها را تا آنجا که ممکن است محکم به یکدیگر قرار دهید ، یک گزینه قابل قبول در دو یا سه لایه است.
مرحله 4
سپس شما باید پارچه پنیر و غلات را مرطوب کنید. در این مرحله بهتر است از بطری اسپری استفاده کنید و تمام محتویات ظرف را کاملاً اسپری کنید تا گاز مرطوب باشد و دانه ها در آب شناور نشوند.
مرحله 5
بعد ، شما باید شرایط گلخانه ای را برای گندم ایجاد کنید. برای انجام این کار ، کافی است ظرف را با یک دانه با یک فیلم بپوشانید و آن را در یک مکان گرم و روشن (روی طاقچه) قرار دهید.
مرحله 6
پس از 2-3 روز ، اولین شاخه ها ظاهر می شوند ، در این مرحله می توان فیلم را حذف کرد. و برای اینکه چمن خوب رشد کند ، لازم است که در هفته اول هر روز محتوای ظرف را از یک بطری اسپری بپاشید. شایان ذکر است که گندم خیلی سریع رشد می کند ، در شرایط خوب ارتفاع "چمن" می تواند در هفته به 10-12 سانتی متر برسد.
