علی رغم این واقعیت که اکثر مردم زندگی بدون برق را دیگر تصور نمی کنند ، اما به هر حال شما نیاز به تهیه شمع در خانه دارید. شمع ها بسیار متفاوت هستند - آنها از موم و پارافین ساخته می شوند ، اما شما می توانید آنها را طبق یک دستور قدیمی از گوشت خوک بپزید. این شمع ها تزئینی نیستند ، فقط برای روشنایی هستند.
لازم است
- - حیوان چربی
- - تخته 40-50 سانتی متر طول ؛
- - نخ کتان؛
- - چاقوی تیز؛
- - تابه به ارتفاع 50 سانتی متر ؛
- - اجاق گاز ، اجاق گاز یا اجاق گاز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چربی را ذوب کنید. برای این کار آن را در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت زیاد گرم کنید. تابه آلومینیومی یا میناکاری خواهد بود ، در این حالت مهم نیست. بیکن را گرم کنید تا آبریزش و شفاف شود.
گام 2
15-20 فتیله نخ به طول حدود 40 سانتی متر درست کنید و آنها را پشت سر هم روی تخته محکم کنید. می توان آنها را به تخته بست یا میخ زد. فتیله ها را در 2-3 ردیف مرتب کنید تا فواصل آنها بیشتر از قطر شمع بالقوه باشد.
مرحله 3
فتیله ها را در بیکن داغ ذوب شده فرو کنید و بگذارید خوب خیس بخورد. بعد از آن ، قاب را با فتیله ها از ظرف بلند کنید و بگذارید بیکن های باقیمانده تخلیه شوند. گوشت خوک در قابلمه باید در این زمان به تدریج سرد شود.
مرحله 4
با خنک شدن بیکن ، تعداد فتیله ها را به تعداد لازم روی قاب فرو ببرید تا شمع ها به اندازه کافی ضخیم شوند. وقتی فتیله ها را در خنک کننده خنک کنید ، به فتیله می چسبد. با سرد شدن ، چربی بیشتر و بیشتر می چسبد. بعد از بدست آوردن شمع های با ضخامت لازم ، جای خالی شمع را در دمای اتاق خنک کنید. آنها را از قاب جدا کرده و با چاقوی تیز در بالا و پایین برش دهید.
مرحله 5
شمع ها باید رسیده باشند. بعد از بسته بندی آنها در جعبه های مقوایی ، بگذارید حداقل به مدت دو هفته در مکانی تاریک و خنک اینگونه دراز بکشند. شمع ها با بالغ شدن ، سفیدتر می شوند و هرچه بیشتر برسند بهتر می سوزند. هنگام نگهداری شمع های پیه ، اطمینان حاصل کنید که از ورود احتمالی جوندگان محافظت نشده اند.
