مانند تعداد کمی از آگاریک های مگس ، خاور دور ، به اندازه کافی عجیب ، در گروه خوراکی قرار دارد. علاوه بر این ، در خاور دور ، آن را به عنوان یک ظرافت واقعی احترام می گذارند.
این نوع قارچ را می توان با ویژگی های زیر تشخیص داد. در یک آگاریک مگس جوان ، کلاهک به شکل تخم مرغ است ، که سپس صاف می شود ، اما یک غده پهن در مرکز آن حفظ می کند. پوست "بالای" قارچ قرمز روشن است. پالپ هر دو پا و کلاه آگاریک مگس خاور دور همیشه سفید است. خود پا زردرنگ ، یا کاملاً توخالی ، یا با پر شدن سست و پنبه مانند است.
صفحات قارچ زرد ، در هوای مرطوب روشن تر و در هوای خشک کم رنگ است. در این فرد بقایای پتو روی حلقه قارچ نیز مکرر است که در قارچ های جوان بیشتر دیده می شود.
شایع ترین "همسایگان" جنگلی مگس آگاریک خاور دور بلوط ، فندق و توس هستند. در منطقه سنتی رشد خود ، توس ساخالین کمتر از این قارچ سنتی نیست. در کامچاتکا ، آگاریک مگس خیلی کمتر از قلمرو پریمورسکی روسیه رشد می کند. علاوه بر این مناطق ، آگاریک های مگس خاور دور نیز در منطقه آمور ، ساخالین و سرزمین خبروفسک جمع آوری می شوند. جایگاه این قارچ در سنت های آشپزی ساکنان ژاپن ، چین و کره بسیار ارزشمند است.
از نظر ظاهری ، آگاریک مگس خاور دور بسیار شبیه قارچ سزار خوراکی است ، اما خطر اشتباه گرفتن آنها با آگاریک مگس سمی قرمز وجود دارد ، بنابراین باید هنگام چیدن قارچ بسیار مراقب باشید.
