چه کیکی بدون تزئینات وجود دارد؟ یکی از گزینه های تزیین کیک تولد ، تزئین بنه است. ماستیک تزئینی خوراکی است که از شکر ، ژلاتین ، شیر و سایر مواد غذایی تهیه می شود. در برخی فروشگاه ها می توانید بنه آماده تهیه کنید. همچنین می توانید با اطلاع از اجزای ناخواسته دکوراسیون ، آن را از شیرینی پزی سفارش داده و از ترکیب آن مراقبت کنید. با این حال ، بسیار جالب است ، هنگام تهیه یک کیک ، خودمان برای تزئین آن کلوچه درست کنید ، به خصوص که زمان و تلاش زیادی نمی برد.
لازم است
- - شیر؛
- - قند؛
- - شیر تغلیظ شده؛
- - پودر قند ؛
- - فیلم پلی اتیلن ؛
- - ژلاتین؛
- - رنگهای غذایی ؛
- - کفگیر شیرینی ؛
- - مارشمالو آب نبات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تولید خود ماستیک ، چندین گزینه وجود دارد - این ماستیک از شیر یا ژلاتین یا از گل ختمی است. تهیه رب شیر ساده ترین است. به همان مقدار شیر و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید ، سپس شیر غلیظ شده را به توده اضافه کنید ، همه به نسبت های یک به یک. یک قوام مانند پلاستیین چسبناک بدست آورید.
گام 2
سپس به توده حاصله شکل لازم را بدهید - یعنی به سادگی تزئینات دلخواه را از آن (گلها ، خانه ها و غیره) قالب بگیرید. اگر این توده به انگشتان شما چسبید ، پودر قند را اضافه کنید. اگر خیلی سریع سفت شد ، باید آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید.
مرحله 3
تهیه ماست ژلاتینی کمی دشوارتر است. ژلاتین را به مدت چهل تا شصت دقیقه در کمی آب خیس کنید ، سپس در حمام آب گرم کنید و خنک کنید.
مرحله 4
شکر مایع را به ژلاتین مایع خنک شده اضافه کنید ، این کار را به تدریج انجام دهید و جرم را با کفگیر هم بزنید. بعد از ورز دادن ، تزئینات مورد نظر خود را درست کنید و اجازه دهید مخلوط سفت شود. هر دو ماستیک را می توان با رنگ غذا رنگ آمیزی کرد تا تزئینات کیک را حتی بیشتر جشن بگیرد. در عین حال ، لازم است وجود آلرژی در افرادی که از چنین جواهراتی استفاده می کنند نیز مورد توجه قرار گیرد ، بهتر است پیش از این در مورد چنین مشکلاتی از مهمانان خود س askال کنید. همچنین مصرف غذاهای حاوی رنگهای زیاد برای کودکان توصیه نمی شود. در صورت خشک شدن صحیح ، می توان چنین جواهرات ماستیکی را ذخیره کرد.
مرحله 5
یکی دیگر از گزینه های بسیار جالب برای تهیه ماستیک از مارشمالو است. اینها آب نبات هستند ، از نظر قوام شبیه مارشمالو هستند ، اما بیشتر کرکی هستند. برای تهیه چنین روغنی ، شیرینی ها باید کمی روی حرارت ملایم گرم شوند و وقتی الاستیک می شوند ، با کفگیر تزئینات را مجسمه می کنند ، فراموش نکنید که پودر قند اضافه کنید تا بنه به شدت به میز ، انگشتان و کفگیرها نچسبد. مجسمه های خنک آماده کیک را تزئین می کنند.
