یکی از محبوب ترین هدایا یک جعبه شکلات است. شما می توانید به عنوان یک دندان شیرین که بلافاصله برای بسته بندی هدیه هجوم می آورد ، و به شخصی که علاقه زیادی به تهیه شیرینی ندارد ، شیرینی را به یک زن و یک مرد بدهید ، به هر حال ، یک روز او می خواهد با آنها چای بنوشد. اما ، همانطور که می دانید ، بهترین هدیه یک هدیه دست ساز است.
لازم است
- - شکلات سفید و سیاه ؛
- - کره
- - قند؛
- - پوسته نارگیل ؛
- - زرده تخم مرغ؛
- - آجیل زمینی
- - بادام ها؛
- - کرم رنگ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با وجود پیچیدگی ظاهری ، تهیه شیرینی به تنهایی کار سختی نیست. دستور العمل های زیادی برای شیرینی وجود دارد که می توانید در خانه تهیه کنید.
گام 2
دو سوم لیوان کره را برداشته و آن را در قابلمه یا مایکروویو ذوب کنید. 225 گرم شکلات را به کره اضافه کنید. هنگامی که مخلوط صاف شد ، قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.
مرحله 3
یک کاسه عمیق برداشته و چهار زرده تخم مرغ را با چهار قاشق غذاخوری شکر دانه ریز در آن مخلوط کنید. مخلوط کره و شکلات را در یک کاسه ریخته و مرتباً هم بزنید. دو قاشق غذاخوری مغزهای آسیاب شده و یک و نیم قاشق غذاخوری دلمه اضافه کنید ، کاملاً هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
بعد از اینکه جرم سفت شد ، با استفاده از یک قاشق گلوله های آن را برش داده و روی کاغذهای موم زده بچینید. آنها را در شکلات یا نارگیل فرو برده و در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
در خانه می توانید شیرینی های مورد علاقه همه رافائلو را درست کنید. با گرفتن یک تکه شکلات سفید و تکه تکه کردن آن شروع کنید. شکلات را در قابلمه بریزید ، بیش از شصت میلی لیتر خامه بریزید و در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید ، جوش بیاید.
مرحله 6
این مخلوط را در دمای اتاق خنک کرده و 15-20 گرم پوسته نارگیل و یک تکه کره کوچک که قبلاً در خارج از یخچال قرار گرفته و نرم شده است ، در قابلمه شکلات با خامه اضافه کنید. کره باید تقریباً به همان مقدار باشد که هنگام تهیه فرنی به آن اضافه می کنید. دوباره مخلوط را هم بزنید و در یخچال قرار دهید - در یخچال یا بالکن.
مرحله 7
بعد از یخ زدن مخلوط ، شروع به مجسمه سازی آب نبات کنید. برای این کار به بادام و پوسته نارگیل احتیاج دارید. یک گلوله از مخلوط را با یک قاشق چای خوری بردارید ، مهره را در وسط قرار دهید ، توپ را ببندید و در تراشه ها بچرخید. کنار بگذارید و بلافاصله مجسمه سازی برای درمان بعدی را شروع کنید.
مرحله 8
آب نبات های خود را در یک جعبه زیبا بسته بندی کنید ، آنها را با یک روبان ببندید ، بهترین آرزوهای خود را به بسته وصل کنید.
