کاغذ برنج کاغذ سفید نازک و خشن است. نام خود را از محصول اصلی که در ساخت آن استفاده شده گرفته است. بدیهی است که کاغذ برنج از آرد برنج یا کاه تهیه می شود. اما فکر نکنید ساخت چنین کاغذی در خانه غیرممکن است. باور کنید ، حتی "دستان ماهر" تازه کار نیز می توانند این کار را انجام دهند.
لازم است
2 فنجان آرد ، نصف قاشق چایخوری نمک ، 0.75 فنجان آرد سرد
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا آرد برنج را الک کنید. سپس آن را با نمک مخلوط کرده ، آب اضافه کنید. 10-15 دقیقه ورز دهید ، تا یک خمیر صاف و بدون توده تشکیل شود.
گام 2
خمیر را در یک فنجان بریزید ، با یک دستمال بپوشانید و به مدت 30 دقیقه روی میز بگذارید. سپس خمیر را روی تخته آردپاشی شده قرار دهید و تا کمترین ضخامت ممکن بغلتانید.
مرحله 3
سپس خمیر را به قسمتهایی مثلاً مربع های 15 x 15 سانتی متر برش دهید تا در فضای باز خشک شود.
مرحله 4
اگر کاغذ به صورت ذخیره تهیه شود ، زمان خشک شدن به طور قابل توجهی افزایش می یابد. کاغذ برنج را باید قبل از پخت در آب خیس کرد.
