طرز تهیه خمیر شور

فهرست مطالب:

طرز تهیه خمیر شور
طرز تهیه خمیر شور

تصویری: طرز تهیه خمیر شور

تصویری: طرز تهیه خمیر شور
تصویری: How to Make Homemade Pizza Dough-طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی 2024, ممکن است
Anonim

خمیر نمک زده و تولید آن ساده و آسان است. انواع صنایع دستی اغلب از آن ساخته می شود. اگرچه بسیاری خواهند گفت که مجسمه سازی از پلاستلین بهتر است ، اما خمیر شور به سرعت سفت می شود ، شکل خود را بهتر حفظ می کند و تزئین "مجسمه ها" از آن بسیار آسان تر است. شما نمی توانید پلاستیین را به روش خود تزئین کنید. ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه وقت خود را با فرزند خود سپری کنید.

طرز تهیه خمیر شور
طرز تهیه خمیر شور

لازم است

    • ارد
    • نمک
    • اب
    • روغن نباتی (بسته به دستورالعمل انتخاب شده)

دستورالعمل ها

مرحله 1

دستور تهیه 1: 1 لیوان آرد ، نصف فنجان نمک ، ترجیحاً آسیاب ریزتر ، و اگر نسبتاً درشت باشد ، مثلاً غذاهای دریایی ، بهتر است آن را در آب ، 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی حل کنید ، اما می توانید همچنین به جای آن کرم و آب گرم اضافه کنید.

گام 2

دستور تهیه 2: 300 گرم آرد ، 300 گرم نمك ، 200 گرم آب و 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

مرحله 3

دستور 3: 1 قاشق غذاخوری آرد ، ترجیحاً همراه با یک نخود ، یک قاشق نمک ، 1 قاشق غذاخوری آب گرم و به معنای واقعی کلمه ، چند قطره آب گرم.

مرحله 4

دستور 4: 200 گرم آرد گندم ، 200 گرم آرد چاودار ، 250 میلی لیتر آب ، 200 گرم نمك و 2 قاشق غذاخوری چسب کاغذ دیواری (خشک). چسب به خمیر خاصیت ارتجاعی می دهد و به تقلبی ها استحکام می بخشد. بهتر است چسب کاغذ دیواری خشک گرفته شود ، قبل از ورز دادن ، باید آن را با آب گرم ریخت.

مرحله 5

ورز دادن خمیر 1.

- لازم است آرد و نمک را خوب مخلوط کنید

- سپس به تدریج و کم کم روغن و آب اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید تا الاستیک شود و به خوبی در دست چروک شود. مدت زمان زیادی لازم است تا ورز داده شود. آب نباید خیلی گرم یا خیلی سرد باشد. اگر خمیر خیلی نرم است ، آرد و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا یکدست شود.

- بعد از اینکه خمیر را کاملا ورز دادید ، باید حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله 6

ورز دادن خمیر 2.

- نمک و آرد را در یک فنجان مخلوط کنید.

- چسب کاغذ دیواری را رقیق کرده و داخل خمیر بریزید. باید کاملاً ورز داده شود ، از آن زمان ، در حین مجسمه سازی ، می شکند.

مرحله 7

ذخیره سازی

چنین خمیری برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود. باید آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید. نیازی به قرار دادن خمیر در فریزر ندارید ، زیرا سفت می شود و هنگام یخ زدایی برای کار مناسب نیست. اگر بعد از یخچال نرم شود ، دوباره به آرد و نمک احتیاج دارید و سپس ورز دهید تا یکدست شود.

توصیه شده: