از زمان کودکی ، همه خانه های شیرینی زنجفیلی را با یک فضای جشن و یک داستان افسانه ای سال نو یا کریسمس مرتبط می کنند - ایجاد چنین خانه ای همیشه یک فعالیت هیجان انگیز و افسانه ای برای تمام خانواده می شود ، که لذت هر یک از شرکت کنندگان در روند پخت و چسباندن چنین خانه ای. خانه نان زنجبیلی در تعطیلات سال نو به یک تزئین غیر معمول و دلپذیر برای خانه شما تبدیل خواهد شد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
علی رغم این واقعیت که این خانه از نان شیرینی زنجفیلی ساخته شده است ، ابتدا قالب های مقوایی را برش دهید - چهار دیوار ، دو تا از آنها حتی مستطیل هستند ، و دو مربع با یک مثلث در بالا ، برای ایجاد یک سقف شیروانی. شما همچنین به یک الگوی سقف نیاز خواهید داشت.
گام 2
خمیر نان شیرینی زنجبیلی را به ضخامت بیش از 6 میلی متر ورز دهید و رول کنید و سپس قالب های مقوایی را به خمیر وصل کنید و قسمتهای مورد نظر را با چاقوی تیز از آن جدا کنید. جزئیات خانه آینده را مستقیماً روی پوست روی یک ورق پخت قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در اجاق داغ قرار دهید.
مرحله 3
وقتی نان شیرینی زنجبیلی پخته شد ، آن را از فر خارج کنید و از پنجره ها و درها برش دهید ، بدون اینکه منتظر خنک شدن خمیر شوید. علاوه بر این ، شما می توانید یک لوله خانه ، درختان ، درختان کریسمس و موارد دیگر را از خمیر نان شیرینی زنجبیلی برش دهید. پنجره های خانه را با مایه قند تزئین کنید و در آخر ، چسباندن قسمت های خانه را ادامه دهید.
مرحله 4
برای چسباندن دیوارها و سقف ، می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید - مایه قند از پروتئین و پودر قند ، شربت کارامل گرم از شکر جوشانده با اسید سیتریک ، یا شکلات مایع که روی اجاق گاز گرم می شود. برای جلوگیری از از هم گسیختگی قطعات پیوند خورده تا زمانی که ماده پیوند سخت شود ، آنها را با شیشه های آب ثابت کنید.
مرحله 5
تقلیدی از برف و یخ زدگی را از شکر مایع ایجاد کنید - دیوارهای خانه ، قاب پنجره ها و سقف را با لعاب شکر تزئین کنید. همچنین می توانید برای شبیه سازی برف از ماستیک شیرینی سفید معمولی استفاده کنید. سقف می تواند کاملا لعاب خورده باشد - سخت شده ، به نظر می رسد برف زمستانی واقعی است. همچنین می توانید شیرینی زنجفیلی پشت بام را ترک کنید - می توانید کاشی ها را با شکر بپوشانید.
مرحله 6
برای تزئین پنجره ها می توانید نه تنها از شکر آرد ، بلکه از خرده نبات نیز استفاده کنید - پنجره ها را با خرده های درست روی ورق پخت پر کنید و برای مدت کوتاهی ورق پخت را داخل فر قرار دهید تا کارامل در پنجره ها ذوب شود.
مرحله 7
یک لوله نان شیرینی زنجبیلی را به سقف خانه وصل کنید و روی آن را با گل مایع برای شبیه سازی برف بپوشانید. اطراف خانه را با پودر قند بپاشید.
