دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک

فهرست مطالب:

دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک
دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک

تصویری: دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک

تصویری: دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک
تصویری: ماهی شکم پر بسیار خوشمزه با سانازمینایی از کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی (مواد لازم در دیسکریپشن) 2024, نوامبر
Anonim

نمک توجه اجداد ما را به خود جلب کرد ، آنها با چهره های تامل آور ، تکه های گوشت را به آتش انداختند و آنها را با خاکستر پاشیدند. خاکستر حاوی کربنات پتاسیم است که طعم نمکی دارد. بعداً آنها شروع به جستجوی نمک در آب دریا کردند. برای اولین بار نمک در سال 2000 قبل از میلاد در چین بدست آمد. در طول تاریخ طولانی خود ، باورنکردنی ترین نشانه هایی را کسب کرده است که امروزه نیز مشاهده می شود.

دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک
دائرlopالمعارف می پذیرد: نمک

نمک بپاشید - به یک مشاجره

این علامت از روزهایی که ارزش نمک برابر با ارزش طلا بود ، به ما رسیده است. چنین محصولی گران قیمت با دقت محافظت می شد و هر موقعیتی که نمک خرد شود ، دلیل یک نزاع بزرگ می شود.

چندین روش ساده برای محافظت از خود در برابر منفی ناشی از ریختن نمک وجود دارد. با دست راست خود یک صلیب بر روی یک تکه نمک بکشید و سپس محصول ریخته شده را خارج کنید.

روش محبوب دیگر انداختن کمی نمک ریخته شده روی شانه چپ است. اگر این روش برای شما زیباتر است ، به یاد داشته باشید که باید نمک را با دست راست خود بگیرید.

یک روش مطمئن برای ترساندن مشاجره از خانه این است که با صدای بلند بخندید ، به عنوان واکنش به ادویه ای که از خواب بیدار می شود. بعد از اینکه نمک را جمع کردید ، آن را با آب روان بشویید و محل را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

بیش از حد نمک یا کم نمک

غذای بیش از حد نمک نشان دهنده عشق و محبت معشوقه ، غذای کم نمک - قلب آزاد آشپز و عشق بی حد و حصر او به خودش است. توضیح دلیل این علامت کار دشواری نیست ، فرد عاشق غالباً در ابرها فرو می رود و فقط در صورت ظاهر شدن تعجب در صورت مهمانان ، و داشتن دست با قاشق در هوا یخ می زند.

چگونه نمک درست بدهیم

غالباً یک همسایه عصر می آید و درخواست قرض نمک می کند. خوب ، این اتفاق می افتد. به یاد داشته باشید که نمک قابل قرض نیست ، فقط می توان آن را برای استفاده رایگان داد. در همان زمان ، آن را از دست ندهید ، آن را روی میز بگذارید و اجازه دهید شخص آن را بر دارد. حتماً با مهربانی لبخند بزنید ، پس آرامش و خوشبختی خانه شما را ترک نمی کند.

نمک نشان دهنده نفرین در خانه است

با کمک نمک ، از زمان بسیار قدیم ، آنها فهمیدند که آیا لعنتی بر خانه وجود داشته است. برای این کار ، یک ماهیتابه با نمک روی آتش گذاشته و گرم می شود. اگر نمک رنگ قهوه ای پیدا کرده است ، به این معنی است که شر به خانه وارد شده است. نمک سفید هیچ جای نگرانی ندارد.

دست زدن به نمک

سعی کنید از نمکدان دردار استفاده کنید. چنین نمکی ، طبق افسانه ها ، قادر است خانه را از حسادت و آسیب شخص دیگری نجات دهد ، و خواب آرام را برای ساکنان فراهم کند.

"نمکدان را باز نگذارید - شیطان تف خواهد کرد." این باور در تفسیر مدرن به عنوان توانایی نمک در "به یاد آوردن" احساسات معطوف به آن و انتقال آنها به ظروف پخته شده توضیح داده شده است.

نمک را اول روی میز بگذارید - این کلید ثروت است. ریشه این باور به زمانی برمی گردد که نمک از ارزش بالایی برخوردار بود. جای تعجب نیست که فقط افراد بسیار ثروتمند توانایی تهیه نمک را دارند.

توصیه شده: