انگورهای سبد می توانند بسیار متفاوت باشند ، محصولات را از شاخه های پوسته پوسته نشده و پوسته شده ببافید. تکنیک کار نیز متفاوت است و محصولات حاصل نیز متفاوت هستند.
بهترین زمان برداشت
به منظور بافتن از میله های غیر پوست کنده ، می توان جاهای خالی را در تمام طول سال انجام داد. برای آن میله هایی که پوست آن باید تمیز شود و میله ها خود را بجوشانند ، شرایط سخت تر است و تقریباً از اکتبر تا نوامبر شروع می شود. آنها پس از اولین سرما شروع به برداشت می کنند ، زیرا در این زمان جوانه های شاخه ها به سمت داخل پنهان می شوند و شاخه ها را تا بهار نرم و تمیزتر می کنند. در نیمه دوم زمستان ، از اواسط ژانویه ، میله ها چسبناک تر و انعطاف پذیر تر می شوند ، رنگ آنها در این زمان پس از جوشیدن تیره تر می شود.
میله های سفید ، به اصطلاح آب میوه ، یا در آغاز ماه مه یا در پایان ماه اوت بریده می شوند. بین این ماه ها ، شاخه به طور فعال رشد می کند و در پایان ماه اوت به اندازه کافی رشد کرده است ، اگرچه پوست آن هنوز خیلی راحت جدا می شود. در این زمان ، میله شکننده ، نرم و علفی است ، به راحتی لایه برداری می کند و می شکند. برای اینکه پوست بهتر دور شود ، اغلب شاخه های پاییزه را به یک آب میوه تبدیل می کنند. برای انجام این کار ، انگور بریده شده در دمای اتاق در یک بشکه آب قرار می گیرد و آب را به مدت یک ماه تغییر می دهد. پس از آن ، سنباده زدن میله راحت تر است. به همین منظور ، آب جوش روی میله ها ریخته می شود.
ترجیح داده می شود که میله های آب میوه را به جای قطعه کار بچرخانید و بلافاصله در آفتاب خشک کنید و برگردانید تا خشک شود. اگر روی زمین خشک شود ، میله ها لکه دار می شوند ، بنابراین بهتر است از کفپوش استفاده کنید ، و اگر باران می بارد ، سوله می ریزد.
تکنولوژی برداشت
فهمیدن اینکه انگور برای بافت مناسب است می تواند به یک روش نسبتاً ساده انجام شود. برای انجام این کار ، شاخه بریده شده نزدیکتر به انتهای ضخیم ، قنداق خم می شود. اگر میله در برابر خم شدن 180 درجه مقاومت کرده و ترک خورده نیست ، می توانید تاک را از این بوته ببرید. بافتن محصولات هنری از میله های شکننده دشوار خواهد بود ؛ همچنین در حین کار می شکند.
علیرغم این واقعیت که از ابزارهای زیادی برای برداشت میله های بید استفاده نمی شود ، هر استاد هنوز به روش خود درخت انگور را می برد. تاک را با هرس تیز و قابل استفاده و از اندازه مناسب برای استاد هرس می کنید. فقط شاخه های یک ساله از بوته ها بریده می شوند ، اگر شاخه شاخه ضخیم باشد ، 10-15 سانتی متر از ته قنداق باقی مانده است. از جوانه های باقی مانده در آنجا ، شاخه های تازه سال دیگر ادامه می یابد برش با زاویه کمی انجام می شود تا کنده نیز نوک تیز شود.
میله های بریده شده به صورت بسته ای جمع آوری می شوند و بسته به حجم تولید ، هر بسته می تواند تا 500 میله داشته باشد. کالیبره کردن انگورهای جمع شده در دسته و طول و ضخامت برای کار با آن راحت تر است. هنگام بافت ، باید یک چاقوی تیز ، یک کاسه خیساندن ، سیم برش و یک پیچ گوشتی به همراه داشته باشید. بعد از اولین آزمایش ها ، لیست این مواد برای هر استاد ممکن است کمی تغییر کند.
