Burbot ماهی آب شیرین است. غذاهای خوشمزه ای از آن درست می شود. گوشت آن بسیار لطیف است. برای صید این ماهی ، باید زیستگاه آن را بشناسید ، زیرا بسیار غریب است.
Burbot از خانواده cod است. وزن آن می تواند تا 30 کیلوگرم برسد. بوربوت عمدتا در قسمت مرکزی و شمالی روسیه زندگی می کند (بیشتر آنها در سیبری در رودخانه های اوب و ایرتیش واقع شده اند). Burbot می تواند تا 1.5 متر برسد چشم های او بسیار کوچک است و روی چانه آنتن دارد. به طور کلی ، شبیه گربه ماهی است. رنگ این ماهی می تواند از سبز تیره تا سیاه باشد.
بیشتر بوربات در آب سرد و تمیز زندگی می کند. او عاشق شنا در سوراخ های عمیق سایه ای است. بوربوت زیر سنگها یا چنگالها پنهان می شود (این مکانهای مورد علاقه وی است). دمای آب نباید بیش از 12 درجه سانتیگراد باشد ، اگر بالاتر رود ، او به دنبال مکان های مناسب تر برای زندگی است یا به خواب زمستانی می رود.
بوربوت از جلیقه ها و پشه ها تغذیه می کند. این یک شکارچی شب است و ماهی های کوچک را با آنتن های خود فریب می دهد.
همه بوربات های پاییزی در جستجوی غذا سرگردان هستند. در هر کجا پیدا می شود. فقط وقتی رودخانه ها کاملا یخ می زنند ژور آن ضعیف می شود و زیر یخ می رود. بنابراین burbot چندین روز را صرف می کند تا اینکه به شرایط جدید عادت کند. سپس دوباره این ماهی زنده می شود و شروع به جستجوی غذا برای خودش می کند.
Burbot تعداد زیادی تخم مرغ تولید می کند ، اما فقط تعداد کمی از آنها تخم می توانند تولید کنند. بیشتر بچه ماهی ها طعمه ماهی های درنده می شوند.
